Przepis na wafle z pastą jajeczną i szczypiorkiem
Opis przepisu
Wafle z pastą jajeczną i szczypiorkiem to szybka, smaczna i sycąca przekąska idealna na śniadanie, brunch, a także imprezy lub lunch do pracy. Chrupiące wafle tortowe lub cienkie wafle chrupkie w połączeniu z kremową pastą jajeczną i aromatycznym szczypiorkiem tworzą lekką, pyszną kompozycję. Możesz udekorować kanapki plasterkami ogórka, rzodkiewki lub listkami sałaty, co doda koloru i chrupkości.
Dlaczego warto:
- Szybki i prosty w przygotowaniu
- Bogaty w białko i witaminy dzięki jajkom i szczypiorkowi
- Doskonały jako przekąska na imprezy lub lunch do pracy
- Możliwość modyfikacji dodatków według własnych upodobań
Składniki (na 8–10 kanapek)
- 1 opakowanie wafli tortowych lub cienkich wafli chrupkich
- 3 jajka
- 2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
- 1–2 łyżki posiekanego szczypiorku
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: plasterki ogórka, rzodkiewki lub sałata do dekoracji
Przygotowanie – kroki
- Gotowanie jajek: Ugotuj jajka na twardo (ok. 10 minut), ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę lub rozgnieć widelcem.
- Przygotowanie pasty: W misce wymieszaj jajka z majonezem lub jogurtem naturalnym, dodaj posiekany szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Smarowanie wafli: Podziel wafle na kawałki, posmaruj pastą jajeczną i złóż kanapki.
- Dekoracja: Udekoruj plasterkami ogórka, rzodkiewki lub listkami sałaty, jeśli chcesz.
- Serwowanie: Podawaj od razu lub schłodzone w lodówce.
Wartości odżywcze (1 kanapka)
- Kalorie: 150 kcal
- Białko: 7 g
- Tłuszcz: 10 g
- Węglowodany: 8 g
- Błonnik: 1 g