Wafle z nutą karmelu i solonego masła 🍯🧈🧇
Opis przepisu
Te wafle z karmelowym nadzieniem to idealna propozycja dla fanów słodko-słonego smaku 😋. Chrupiące wafle przełożone są kremowym karmelem z dodatkiem solonego masła, co nadaje im wyjątkowej głębi smaku. To połączenie słodyczy i subtelnej soli sprawia, że wafle są nie tylko pyszną przekąską, ale też eleganckim deserem na każdą okazję 🎉.
Dlaczego warto:
- Ekspresowe w przygotowaniu ⏱️
- Wyraźny smak karmelu i masła 🧈🍯
- Doskonałe do kawy, herbaty lub jako deser po obiedzie ☕
- Efektowna i słodka przekąska dla gości 🎂
Składniki (na 4 porcje)
- 4 wafle deserowe 🧇
- 100 g masła 🧈
- 100 g cukru brązowego 🍬
- 50 ml śmietanki 30% 🥛
- 1/2 łyżeczki soli morskiej 🧂
- Opcjonalnie: posiekane orzechy do posypania 🌰
Przygotowanie – kroki
- Przygotowanie karmelu: W rondelku rozpuść cukier brązowy na średnim ogniu, aż powstanie złocisty karmel. Dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści. Stopniowo wlej śmietankę, ciągle mieszając, aż powstanie gładki sos. Na końcu dodaj sól i wymieszaj.
- Nakładanie nadzienia: Posmaruj wafle ciepłym, ale nie gorącym karmelem. Przykryj kolejnym waflem i powtarzaj, tworząc 2–3 warstwy.
- Dekoracja: Posyp wafle posiekanymi orzechami lub lekko oprósz solą morską dla efektu kontrastu.
- Podawanie: Pokrój na mniejsze kawałki i serwuj od razu lub po lekkim schłodzeniu w lodówce, aby karmel lekko stężał.
Wartości odżywcze (1 porcja)
- Kalorie: 320 kcal
- Białko: 3 g
- Tłuszcz: 18 g
- Węglowodany: 35 g
- Błonnik: 1 g